Δημοσιεύσεις σε περιοδικά και εφημερίδες

Ο Τωβίας Σώρρος από μικρός δημοσίευσε τα πρώτα κείμενα για τα ορυκτολογικά ευρήματα στην Γερμανία. Μετά που γνώρισε την Ελλάδα και με τις πολλές φωτογραφίες του, άρχισε να γράψει και κείμενα για την Ελλάδα σε γερμανικά ταξιδιώτικά περιοδικά (για την Πελοπόννησο, τα Μέθανα, την Σαντορίνη και την Νίσυρο). Τα τελευταία χρόνια δημοσιεύει περισσότερα για την Ελλάδα στις ιστοσελίδες.